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1 Processe o aipim, coloque em uma vasilha, sove juntamente com as claras, a margarina, o queijo e o sal até obter uma massa homogênea. Depois com o auxílio de um rolo, abra a massa em pequenas porções envolvida em um plastico. 2 Corte com uma forma de pastel, coloque duas colheres de sopa de recheio e feche o pastel pressionando as bordas.
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Os Bolinhos de Aipim de Ivete - Receitas. Moa o aipim ainda quente, junto com a salsa na máquina de moer carne ou no processador. No caso de usar o processador, moa o aipim em pequenas porções, para não queimar o aparelho. 3. Enrole os bolinhos recheando com o peixe desfiado e temperado. Frite em óleo de canola ou de girassol bem quente.
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1 º - Numa panela grande coloque 5 kg de aipim descascado, água suficiente para cobrir e sal a gosto. Leve a panela para o fogo médio e cozinhe até o aipim ficar macio (+/- 45 minutos). OBS: não deixe o …
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Em uma panela de pressão, coloque o aipim, cubra com água, feche com a tampa e leve ao fogo. Quando começar a pressão, marque 20 minutos. Após sair a pressão, retire o aipim da panela e coloque em uma tigela. Amasse bem o aipim com um garfo ou passe por um moedor de carnes. Acrescente ao aipim amassado: sal, …
Moedor nº 3 – 2030. Moedor de carne e legumes, de tamanho pequeno com navalhas dentadas. Compacta, leve e fácil de usar, indicada para moer pequenas quantidades de legumes. Corpo, propulsor e manivela …
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